无铝双效泡打粉做馒头-无铝双效泡打粉-山东五丰生物

                                                                         美味花卷这样做很轻松

主料

适量的面粉、无铝双效泡打粉、酵母。

调料

温水、椒盐、色拉油。

做法

1、面粉与无铝双效泡打粉混合均匀，温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团;加盖保鲜膜，面团发酵至倍大小。

2、把面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐。

3、从一面叠起，折成4折，断成段;将断成的段两两重叠，用筷子从中间压下;将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，一斤面粉放多少无铝双效泡打粉，收到花卷底部;剩下的面以此类推做成小花卷。

4、上屉，醒发15分钟，开火蒸15分钟，无铝双效泡打粉做馒头，关火，2-3分钟后打开锅盖即可。

                                                                       包子---泡打粉

       包子是我国传统的主要面食，包子的种类很多，其中大包子、小笼包、水煎包、生煎包等发面包子为常见流行。包子主要有馅料和面皮两部分组成，其中包子面皮的制作直接影响着包子的，无铝双效泡打粉，好的包子面皮要求饱满松软，色泽白亮---。

　　根据包子皮的特点和要求，山东五丰生物科技有限公司专门开发生产了包子---泡打粉，主要用---的---提高发面包子皮的。五丰包子---泡打粉主要适用于包子、小笼包、水煎包、生煎包等发面包子，包子---泡打粉的主要作用是：

　　1、可以协同酵母产气，弥补酵母的产气不足

　　2、可以---提高包子皮蓬松度和白亮度。　　加工者使用包子---泡打粉可以很容易就做出饱满松软，色泽白亮---的大包子。