怎样用油条膨松剂炸油条-油条膨松剂-山东五丰生物

                                                                    快速油条膨松剂黄金酥

      五丰快速油条膨松剂黄金酥，主要适用于快速炸制油条使用。由于本品未添加铝，复配油条膨松剂，可用于替代含有明矾的膨松剂，不仅避免油条中的铝超标。而且炸制的油条色泽金黄、个头大、口感无碱涩味。

     使用方法和使用量：把五丰油条膨松剂黄金酥直接加入面粉中适当混匀和面即可，使用量为面粉量的1.5-2%。

温馨提示：

1）如果炸油条和的面少了，可以随时用快速型炸油条。

2）冬季气温偏低，面团不易醒发，也可以选的用快速型。

                                                                                    炸油条

所需食材：

面粉300克，五丰无铝油条膨松剂5克，盐2克，温水适量

做法。

1.和面，无铝油条膨松剂和盐加入到面粉中混合。很多人认为油条膨松剂不健康，油条膨松剂的价格，这里用的是无铝油条膨松剂，是可以食用的。面一定要和得---软，怎样用油条膨松剂炸油条，状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵，第二天早晨拿出来炸。也可以室温发酵后制作。

2.取出发酵面团，案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。

3.取两个条摞在一起，用筷子在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘在一起。

4.锅中放适量的油，油温7成热放入剂子，炸至金黄捞出。