油条膨松剂怎么用-山东五丰生物-油条膨松剂

材料面粉（中筋面粉）250g、食用油15g、鸡蛋一个、牛奶130g、无铝油条膨松剂4g、盐3g

步骤

?所有的材料混合均匀（手上抹油，尽量不要揉面、手握拳捶面）捶一段时间，摔打一下面团，再翻一下面；

?和好的面团盖上保鲜膜发酵（建议烤箱35度发酵）大概发酵2h；

?面团发好后，?千万不要揉面！！！案板抹油，面团排气，擀成面皮，切成条，两个一叠，中间用筷子一压；

?油烧热后，将面团轻轻扭成麻花状，下锅炸至金黄，捞出控油。

    油条外酥里嫩，松软咸香，好---好吸收，非常适合当作早餐，尤其是上了年纪的老人喜欢吃油条。无论在南方北方，油条膨松剂的使用方法，炸油条的摊位每天都排起长龙，排队买油条的人很多，有些人是天天买，除了油条好吃，油条膨松剂怎么用，还有就是对这种传统美食的一种情怀。

    在过去，人们制作油条时为了膨松起酥，传统方法中都使用的是明矾，这是一种食品添加剂，如今人们越来越注重饮食健康，明矾对人体有害，所以很多人爱吃油条又不敢吃，毕竟---才重要。不过，如今已经禁止使用明矾作为食品添加剂了，做油条时都没有加明矾了，而且做油条的方法也有了很大的改进，自己在家就能做，今天教大家一个做油条的简单方法，不用酵母不用明矾，用无铝油条膨松剂就解决了，1000克面粉添加15-20克油条膨松剂，再按正常的流程操作，炸出来的油条就会膨松酥脆且不含铝，一定要按量添加，别多了。