制作油条需要的食材：普通面粉500克，温水250克，食用油15克，无铝油条膨松剂7克，食用盐8克。
1.一个干净的容器，把面粉倒进去，禹城油条膨松剂厂家，加入准备好的食用盐和无铝油条膨松剂。
2.加入准备好的食用油，加入油的目的也是为了让面更有伸展性，更劲道。
3.准备好的清水少量多次的放入面粉中，全国各地面粉吸水程度不一样，一定不要---全部倒进去，以防面太软或者太硬。
4.先用筷子搅拌成絮状之后，然后再用手揉成面团，后一次是稍微有点粘手的状态才是对的。边揉面的时候可以手上抹一些食用油这样不粘手，后面团的表面也抹上一层油封层，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。
5.隔天早上从冰箱里拿出来之后放入常温下回温30分钟，不要揉面，案板上撒上一些干面，直接边擀边拉成长条状。
6.油条面切成宽2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米的长条，然后湿的面对着放在一起，从中间一分为二。油温差不多200度左右的时候下锅炸，下锅的时候一定要两头从中间捏住，油条膨松剂，再把面拉长拉直下锅，炸至一面金黄的时候一定要快速翻面，新手的话可以一次不要放那么多，油条膨松剂厂家批发供应，以免手忙脚乱。
又松、又脆、又黄、又香的油条出炉了，金黄酥脆，体大饱满，咬下去，满口喷香！
1.按无铝油条膨松剂说明上的配比，加入适量面粉和水。
2.揉成较软的面团，不含铝的油条膨松剂，不好揉可适量加些油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏---。
3.装入裱花袋。
4.锅中油加热至冒小泡，挤入面团。挤出一个小球大小，用筷子夹断。再挤下一个。
5.可以用传统方法，切成小条。
6.放入锅中炸成油条。
油条的配料起到什么作用？
（1）油条中的盐相当于油条的筋骨
（2）油条中的油，可以让油条比较酥脆
（3）油条中油条膨松剂可以让油条蓬松起来
怎么让油条膨松饱满酥脆呢
用五丰牌无铝油条膨松剂
五丰无铝油条膨松剂还具有以下特点：
●用料考究，加工精细，稳定---
●添加方便，含钙、磷等营养元素
●快速
●无铝害
●可使油条酥脆可口，体积膨松，色泽金黄，吸油率低
使用范围和使用量
本品主要用于油条的制作，也可用于油饼、麻花等油炸面制品、发酵面制品、焙烤食品的制作。
使用量：面粉用量的1.5～2.0%。
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