包子改良剂哪里有卖-山东五丰生物-包子改良剂

                                                                            丝 瓜 鲜 肉 生 煎 包

用 料：

猪肉馅 、面粉255g 、包子改良剂0.6克  酵母(干)3g、丝瓜1根 、油2匙 、盐 、姜 、生抽、蚝油 、香油 、白胡椒 、白砂糖10g 、细香葱 、糖

做 法：

1、面粉和包子改良剂混合均匀，酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。

2、将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁、麻油，搅拌拌匀。

3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份，取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料。

4、锅中加2匙油烧热，放入包子，100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油，盖上锅盖，包子改良剂的功效，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。

                                                  蒸出来的包子外表不光滑，内在不松软怎么办?

      包子是生活中常见的东西，是早餐常见的种类，像很多人说的，看起来很容易做嘛，其实呢，就应了那句话，包子改良剂哪里有卖，看着容易做的事做起来可就真的难了，---出个问题就能难道人，比如正好的包子外表比青春期充满痘印的脸还粗糙，包子改良剂，内在把离了水的饼干还干，难以下咽。

     这种情况，一定是大家经常碰到的，形成这种情况的话，关键在于发酵和数量，在第二次发酵的时候，面团会产生很多气孔，所以，如果不想蒸出来的包子外皮粗糙内在磕嘴，那一定记得好好揉面，把面团中的气揉挤出来，直至面团表面光滑，另外，和面的时候，水分控制好，一般而言，一斤面粉六两水比较合理，包子改良剂如何使用，口感较好，不会塌陷也不会出现包子干的情况。另外，可以使用山东五丰包子改良剂，可以---包子内部组织结构，使包子内部组织结构细腻均匀，提高包子的表皮亮度，不塌架，复蒸性好。