方法一
方法二、添加量：添加量为小麦粉的3%。
方法三、加水量55%，添加量盐1%，白糖1.3%，（均以面粉计算，盐和糖先溶解到水中后再添加到面粉中进行和面）
方法四、和面时间慢打10分钟，油条膨松剂批发，快打5分钟，海口油条膨松剂，慢打3分钟即可。
方法五、醒发温度35度，湿度rh70，醒发时间2小时。
油条是我国传统的早点食品之一，传统炸制油条的方法，是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉，由于明矾含有铝，所以会造成油条中的铝超标!
油条膨松剂不含明矾，油条膨松剂价格，属于无铝油条膨松剂，用于炸油条不会造成油条的铝超标。无铝油条膨松剂共有三种类型，快速型油条膨松剂、通用油条膨松剂和酥脆油条膨松剂。希望小编的介绍能够帮助到大家。
油条膨松剂与面粉混合均匀使用即可，油条膨松剂厂家，1公斤面粉添加25克油条膨松剂。
的主要作用促进面筋的形成和---油条的风味，所以炸油条和面是要添加一点，一般1公斤面粉添加15克。可根据习惯和需要的口感适当增减的用量。
炸油条要选择适合面粉也有一定的要求，主要是要注意面粉的筋度大小，中筋面粉比较适合炸油条使用，市场上销售的特二粉、特精粉、精制粉、油条粉都适合炸酥脆油条选用。
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