芝麻球稳定剂膨松剂报价-五丰生物商家

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    2022-7-3

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芝麻球稳定剂膨松剂的作用和用法

作用一、防止冻裂,防止芝麻球在储存过程中出现开裂。

作用二、卖相好,产品炸制后体积圆润均匀,没有芝麻脱落现象。

作用三、色泽金黄,解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。

作用四、香脆甜糯,无碱味,味道天然软糯。

芝麻球稳定剂膨松剂添加量和使用方法:

     1、面粉重量的1.5%-2%

     2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球稳定剂膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来,芝麻球稳定剂膨松剂批发,敬请期待











芝麻球稳定剂膨松剂的应用优势

针对这方面的知识我们应该了解到的是芝麻球稳定剂膨松剂适用于芝麻球的制作使用量糯米粉量的1 -2%使用方法将本品与白糖混合均匀加水充分搅拌至粘稠状再加入糯米粉混合均匀即可。 炸的时候油起到松硬作用。没办法解决在炸的时候不让芝麻不掉下来的,芝麻球稳定剂膨松剂报价,只能通过技巧让其脱得少点而已·技巧以由软手势。还有油在80度的时候放下去,贵阳芝麻球稳定剂膨松剂,让温度慢慢高至熟是脱的少芝麻和口感好的方法。

特点一、赋予芝麻球---的油炸急涨性,膨胀力大,不开裂,炸后不塌架

特点二、内部空心状,酥脆适口

特点三、颜色金黄,少掉芝麻

特点四、所有原料符合gb2760-2014 ,安全更放心;







下面为大家介绍一下芝麻球稳定剂膨松剂怎么制作?

1.将本品10~15g,白糖200g,加入310克左右温水(40°℃左右),芝麻球稳定剂膨松剂价格,迅速搅拌溶解后,立即加入糯米粉500g,和匀,包馅沾芝麻成型。l2.面坯盖上保鲜膜,醒发20分钟即可炸制。3.起始油温140°c下锅,待麻球浮起后,用锅勺---揉搓,使麻球在油面上翻滚,受热均匀。4.待芝麻球不再涨大后,升温至180-190°℃,炸至表皮金黄即可。





芝麻球稳定剂膨松剂报价-五丰生物由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司为客户提供“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”等业务,公司拥有“五丰,亿发”等品牌,---于其它等行业。,在山东省德州(禹城)---产业开发区友谊街以南东二环以东的名声---。欢迎来电垂询,联系人:陈经理。同时本公司还是从事生湿面稳定剂,面粉强筋剂,面条改良剂的厂家,欢迎来电咨询。



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