






冬季炸油条不想等,试试这个无铝油条膨松剂:
冬季气温低,对面团的醒发影响很大,一些面团即使延长醒发时间也不能达到满意的效果。
传统炸油条的醒面时间4-5小时,冬季温度偏低,采用一般的膨松剂制作油条可能还需要更长的时间醒面,无铝油条膨松剂有害吗,并且醒发不好的面团炸的油条个头不大,而且油条色泽不亮、发暗。
无铝油条膨松剂是山东五丰食品科技有限公司的新技术产品,特点是能把一般炸油条醒面的时间由4-5小时减少至2小时。黄金酥很适合冬季制作油条,醒面的时间减少了,但是制作出的成品不缩水。若技术过关,用无铝油条膨松剂做出的油条结构均匀、膨胀---、体大皮薄、结构酥脆。
无铝油条膨松剂特点:

炸油饼的做法
食材用料:
做法:
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