秋叶丹馒头改良剂功效-亿发-淮南秋叶丹馒头改良剂

1、用法：用温水化开与酵母一起添加到面粉里，添加量为百分之一，称取面粉添加改良剂，加百分之五十的水(以面粉重量为基数)，加百分之一酵母和面，成型 ，醒发30至60分钟，沸水蒸约20分钟即可。

2、秋叶丹馒头改良剂作用与效果：---面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能，---增大成品体积，约百分之十五，使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽，使成品内部组织结构均匀、细密，使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道，---成品老化，秋叶丹馒头改良剂价格，延长货架期。

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特点一：---增大馒头体积，增强馒头挺立度，秋叶丹馒头改良剂作用，使馒头形状饱满。

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特点三：明显提高馒头表皮的白度、光亮度、细腻度，使馒头表皮更亮白，色泽更自然。

特点四：---口感，使馒头香甜绵软有嚼劲。