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1.不同糯米粉对比：要选择纯度高的糯米粉2.加糖量：加糖量少易开裂，加糖量40%以上。建议不要使用糖粉。3.搅拌：使用机器制作时，搅拌过程全部使用慢速，忌用中高速。4.储存的影响：需密封储存，芝麻球稳定剂膨松剂报价，若不加包装储存的产品容易裂口，影响体积。也是制作好的产品不要暴露在空气中太久的原因。5.油炸温度：选择150-160℃下锅，后再升温定型产品形状---。（低油温下锅容易出现产品变形，高温下锅容易出现开裂）掌握以上工艺，轻松炸制出美味的芝麻球！

食品安全性：选择符合食品安全标准的稳定剂，以---你的食品不会对人体健康造成危害。

功效性：选择具有---功效的稳定剂，可以---你的食品在加工和储存过程中保持稳定。

适用性：选择适用于你所在地区和食品类型的稳定剂，以---其具有---的适用性和稳定性。

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