秋叶丹油条膨松剂报价-亿发食品货源-芜湖秋叶丹油条膨松剂

自制健康油条

一碗面粉，一个鸡蛋，一点白糖，一点盐，一点秋叶丹油条膨松剂，一点橄榄油，温水。

1. 上述所有材料加一起和匀，面团表面抹一层油，醒发。

2. 发一半大就可以，手上抹点油取出面，不揉，直接弄成长条按扁。

3. 刀把面切成均匀大的宽条，两条落一起，筷子在面中间按一下，稍抻一下面。

4. 油热，把面抻长放入油锅里，反复翻面，炸至面鼓起金黄色即可。

炸香酥大油条的小技巧

制作小技巧：

炸油条的面团不能太软，也不能太硬，太硬的面团炸出来不够蓬松，不够柔软，太软的面团不好操作。夏天和冬天的水量可能会相差20克左右。

炸油条的油温也很重要，油温过高容易造成油条外面炸熟里面夹生的现象，油温过低又会造成油条不起，芜湖秋叶丹油条膨松剂，不蓬松、还吸油的现象。

用筷子压的时候不能太用力，两根油条压得太紧容易黏在一起，炸的时候不容易熟透。

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