无铝泡打粉-无铝泡打粉什么牌子好-山东五丰生物(商家)

蒸包子放入4样法宝，---不完

1、白醋

在蒸锅的水里加2勺白醋，包子就不会发生变黄的现象，包子更白更漂亮

2、猪油

和面时加入猪油，面团会更光滑，蒸的时候不会开裂

3，橘子皮丝

在蒸笼里放一些桔子皮丝，无铝泡打粉什么牌子好，桔子皮散发出香气被包子吸收，有香甜味

4、使用五丰无铝双效泡打粉

添加五丰（亿发）无铝双效泡打粉。本产品集双效泡打粉和改良剂的优势于一体，在制作包子、馒头、花卷等发酵面制品时可使面制品体积，表皮光洁度---更白，内部组织结构更细腻。

所需食材：

面粉400克，无铝泡打粉成分，酵母5克，白糖2勺，无铝泡打粉2勺

具体做法：

1.将酵母放入温水中融化，无铝泡打粉，温水的温度在30度左右，无铝泡打粉哪里有卖，摸着是不烫手的温度。面粉中放入无铝泡打粉和白糖混合均匀后，倒入酵母水和成面团后发酵至两倍大。这一步面团多揉一揉。

2.取出发酵好的面团，在案板上揉一揉排气，一定要反复多揉一会。然后分成若干大小均匀的小剂子。

3.取一个剂子，反复多揉一会儿，收口朝下，整理成馒头状。

4.放到笼屉上二次醒发15分钟左右，至馒头变大，体积变轻。这是关键的第二点。

5.上锅蒸15分钟，一定不要关火后立即掀开锅盖。焖两三分钟再出锅。