包子改良剂的功效-山东五丰生物-包子改良剂

                                                                                   麦穗包子

　　一、麦穗包子的用料

　　五花肉：250克    粉条：100克    菜萝卜：一个  750克    葱姜末：少许  黄豆酱 ：50克  面粉 ：1000克

三、麦穗包子的捏法

　　1、面粉加适量五丰（亿发）包子---泡打粉，和成光滑的面团。放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大。

　　2、将面团分成若干份，擀皮。　　

       3、擀好面皮放在左手上，放馅料压实

　　4、右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端，然后同时向里用力捏紧，完成包子中间的褶

　　5、然后右手食指放在图中的位置，向里收紧捏牢，捏好右边一个褶

　　6、右手拇指放在图中位置，向里收紧，完成左边的一个褶

　　7、重复第4步，完成右边二个褶；再重复第5步，完成左边二个褶。就这样，右边一个、左边一个，直到包子末端，将其捏牢即可步骤阅读就这样，一个漂亮的麦穗包就捏好了

　　8、锅中放冷水﹐中火﹐以热水沸腾后算起﹐蒸约10分钟。

　　9、关掉炉火﹐将蒸笼放在工作台上，将蒸笼一个一个放在工作台上，将蒸笼打开一个小缝（约3 cm）待3分钟后慢慢掀起笼盖，因为蒸笼内的温度比室温高出很多，基于热胀冷缩的原理，包子改良剂怎么用，包子的表面会塌陷。

　　就这样，美味的麦穗包子就做成了。在制作麦穗包子时，如果能掌握以下技巧，蒸出的包子将会精美好。

　　以上就是麦穗包子的做法和注意事项，相信朋友们照着做，一定会做出味好形美的包子。

                                                  蒸出来的包子外表不光滑，内在不松软怎么办?

      包子是生活中常见的东西，是早餐常见的种类，像很多人说的，看起来很容易做嘛，其实呢，就应了那句话，看着容易做的事做起来可就真的难了，---出个问题就能难道人，比如正好的包子外表比青春期充满痘印的脸还粗糙，内在把离了水的饼干还干，包子改良剂的功效，难以下咽。

     这种情况，一定是大家经常碰到的，形成这种情况的话，关键在于发酵和数量，包子改良剂，在第二次发酵的时候，面团会产生很多气孔，所以，如果不想蒸出来的包子外皮粗糙内在磕嘴，那一定记得好好揉面，把面团中的气揉挤出来，直至面团表面光滑，另外，和面的时候，水分控制好，一般而言，一斤面粉六两水比较合理，口感较好，不会塌陷也不会出现包子干的情况。另外，可以使用山东五丰包子改良剂，可以---包子内部组织结构，使包子内部组织结构细腻均匀，提高包子的表皮亮度，不塌架，复蒸性好。