秋叶丹无铝泡打粉批发-山东五丰生物-邯郸秋叶丹无铝泡打粉

炸油条的各种原料说明：

面粉：炸油条一般选择中低筋面粉为宜，市售的精制粉、特二粉均为中低筋面粉，尤其是油条粉适合炸油条。

无铝油条膨松剂：无铝油条膨松剂的使用量是以面粉重量计算的，一般按照面粉重量的1.5-2%的比例使用。刚开始使用可以先按照1.5%的比例使用，然后根据炸的油条起效果，酌情增加或者减少使用量。

3、食用盐：炸油条时一般都会添加一些食用盐，主要是为了增加油条的口味， 一般食用盐添加量为面粉的1%左右，也可以根据实际情况而定，秋叶丹无铝泡打粉批发，适当增减。

4、油条和面用水量的介绍：使用无铝油条膨松剂在不影响制作工艺的前提下，要尽量把面团和软一些。另外，邯郸秋叶丹无铝泡打粉，冬季气温偏低时可以考虑采用温水和面。

5、食用油：油条和面添加5%的食用油，可以增加油条的酥脆性和风味。不过也可以不添加食用油，大家可以根据情况自定。

秋叶丹无铝泡打粉是一种制作油条的食品添加剂，所含有的主要成分有碳---钠---钙，碳酸钙，碳酸钠和淀粉。但是要知道长期食用这些添加剂会对身体造成影响，对智力带来很大的影响。

秋叶丹无铝泡打粉特点：

1、秋叶丹无铝泡打粉用的面粉采用的是特一面粉，可以使油条比传统油条口感---且更具有营养。

2、秋叶丹无铝泡打粉要求面和水是严格按照比例进行的，同时水温也要严格控制在一个标准上，水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的。

3、油秋叶丹无铝泡打粉要求和好的面要经过低温发酵后才可以下锅炸，所以这也可以---油条的品质。

4、炸制的过程中要严格控制油温，油过热或过凉都不可；同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间，过长或过短都不可以，这样才能---油条的营养不流失。

       

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