五丰无铝泡打粉作用-五丰无铝泡打粉-山东五丰生物欢迎来电

山东五丰无铝油条技术从上解决了因明矾导致的油条“铝害”难题。制作的油条具有蓬松度好、口感佳、低油脂的特点，有利于把油条推向工业化生产。

五丰无铝泡打粉特点：1、不含明矾，五丰无铝泡打粉价格，不存在油条铝超标的食品安全问题；2、膨松效果好，五丰无铝泡打粉制作的油条的膨松度比传统油条好；3、工艺简单，可直接将五丰无铝泡打粉与面粉一起和面，不需要提前化水溶解；4、生产周期短，五丰无铝泡打粉制作油条只需要3-4小时，---提高了油条的生产效率；5、面团稳定，机械操作性强，制作出来的油条品质稳定；6、省油、吸油率低，口感---。

油条配方及制作方法：

油条粉1000克五丰无铝泡打粉20克白糖10克鸡蛋50克黄奶油50克盐16g克   水550克

做法：1)将油条面粉、五丰无铝油条膨松剂、糖、盐、水一起搅拌5分钟，加入黄奶油搅拌至面团光滑即可。2)将面团按要求分割，用保鲜袋装好，放置在30℃下饧面3-4小时即可。3)将面团制成油条面片，后刀切成油条生坯，放在200-220℃的油锅里炸至成金黄色即可。

想要入口酥脆就使用五丰无铝泡打粉：

油条、煎包、麻花、排叉、撒子，五丰无铝泡打粉，都是我们平时喜欢吃的面制品，这些既可以是零食也可以是主食，并且都有一个共同的特点，酥脆可口会---吃。

山东五丰在了解市场需求之后，研究出五丰无铝泡打粉，产品对油条、煎包、麻花等产品均有明显的改良作用，从而达到产品入口酥脆的特点。在各地销售非常。

五丰无铝泡打粉适用于制作酥饼、油条、煎包、麻花、馓子等油炸食品。可使食品酥脆可口、保持外形、防止绵软。

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